《枪炮、病菌与钢铁》是由美国演化生物学家、生理学家、生物地理学家以及非小说类作家贾雷德·戴蒙德（Jared Diamond）所著的一部历史学著作。这本书发表于1997年，并获得1998年美国普利策奖和英国科普图书奖。戴蒙德在书中探讨了人类社会不平等的起源和地理成因，挑战了以种族主义为基础的人类史理论。
书中的核心论点是，不同地区地理和环境因素的差异导致了人类社会的发展不均衡。戴蒙德认为，农业的兴起、动植物种类的多寡以及大陆轴线的走向等因素，决定了各大洲食物生产的先发与落后，从而影响了不同种族遵循不同历史发展轨迹。这些环境和资源条件滋养了某些文明的发展，而非种族自身在生物学上具有优势。
戴蒙德通过对比各大洲、多民族的发展速度，深入探讨了演化生物学、人类学、语言学、考古学等多个学科的研究证据，展示了人类历史的宏大叙事。他的研究不仅颠覆了现代西方社会引以为傲的文明先发优势，也为理解人类社会发展史提供了一个重大进展。
《枪炮、病菌与钢铁》被广泛认为是理解人类社会发展史方面的一部重要作品，它不仅具有很强的可读性，还提供了对人类生活的完整一贯的叙述。这本书试图回答的问题包括：为什么欧洲人能够凭借枪炮、病菌与钢铁征服新大陆，而不是非洲或美洲土著漂洋过海去征服欧洲？以及是什么决定了今日世界的权力和财富分配面貌。戴蒙德的这部作品为我们提供了一个全新的视角，来观察和理解人类社会的发展历程。