在Go语言中，panic 是一个内置函数，用于处理程序中出现的严重错误，这些错误通常是不可恢复的。当调用 panic 函数时，它会立即停止当前函数的执行，并开始回溯调用栈，直到程序终止或者遇到 recover 函数。panic 可以接受任何类型的参数，通常用于传递错误信息，比如字符串或者错误接口实例。

panic 的触发有两种方式：

  1. 非法操作导致运行时错误，例如数组越界访问，此时会自动触发 panic。

  2. 通过显式调用 panic 函数触发 panic，panic 函数接收一个 interface{} 类型的参数，即可以接受任意类型的参数。

需要注意的是，你应该尽可能地使用错误处理（即返回 error 类型）而不是 panic 和 recover。panic 和 recover 机制应该只在程序不能继续运行的情况下使用。panic 和 recover 可以类比于其他语言中的 try-catch-finally 语句，但通常我们很少使用它们，而且即使使用，也会使得代码更加优雅和整洁。

在实际使用中，panic 会停止程序的正常控制流并输出 panic 相关信息，包括堆栈跟踪。例如，如果一个函数中调用了 panic，那么该函数的执行会被停止，并且执行之前所有的 defer 函数，然后返回给调用者，这个过程会一直持续到当前 goroutine 的所有函数都返回，此时程序崩溃退出。

总结来说，panic 用于处理那些无法通过常规错误处理恢复的严重错误，而 recover 用于捕获这些 panic 并进行一些清理工作，但并不能恢复程序到 panic 发生之前的状态。